Sociología
Libros de Sociología. Editorial Grañén Porrúa.
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El rescate y revaloración de la cultura...
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$100.00
El rescate y revaloración de la cultura productiva del mezcal
Los conocimientos y saberes campesinos indígenas de elaboración en Santiago Matatlán, Oaxaca, México.
Este libro, escrito en zapoteco y traducido al español, documenta el rescate, revalorización y reaprendizaje de la cultura de elaboración del mezcal, reivindicando la lengua, los conocimientos y saberes campesinos indígenas, conocidos como tradicionales, en Santiago Matatlàn, Oaxaca.
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